Les ferments (encore appelés agent de fermentation ou levains) sont des microorganismes (bactéries, levures, moisissures) ajoutés intentionnellement au lait pour qu’il puisse fermenter. en fermentation. Réaction spontanée, qui s'opère dans un corps d'origine organ : ... Définition tirée du dictionnaire de la langue française adapté du grand dictionnaire de Littré Sens du mot. Fermentation (nom féminin) Définition(s) disponible(s) : Signification du terme « fermentation », parution de 1986, dictionnaire académique Français. 4. locution adjectivale. Publicité imprimer English Español Português. Lequel ? Le grand musicien sourd [Beethoven], qu'on eût imaginé muré au monde, enfermé dans son art, suit, d'un regard aigu et souvent prophétique, la. Ce site vous permet de trouver en un seul endroit, tous les synonymes, antonymes et les règles de conjugaison de la langue française. avec . Ces synonymes du mot fermentation vous sont proposés à titre indicatif. Vérifiez la prononciation, les synonymes et la grammaire. Afin de vous aider dans vos mots croisés ou mots fléchés, nous avons classé les synonymes de Fermentation par nombre de lettres. Merci de mettre fin à mon ignorance. 3 e é fer. Parcourez les exemples d'utilisation de 'fermentation' dans le grand corpus de français. fermentation. 44, avenue de la Libération BP 30687 54063 Nancy Cedex - France Définition fermentation. Vous utilisez ici les antonymes de fermentation. C'était la poussée du printemps futur qui coulait avec cette. chimie fermentation, fermenting. Situation sociale politique ou intellectuelle de tension ou d'agitation diffuse. Usuel. Prononciation de ferment définition ferment traduction ferment signification ferment dictionnaire ferment quelle est la définition de ferment . Transformation que subissent certaines matières organiques sous l'action d'enzymes sécrétées par des micro-organismes. a) Subst. fermentation - traduire en indonésien avec le dictionnaire Anglais-Indonésien - Cambridge Dictionary. [fεrmɑ̃tasjɔ̃] nom féminin. En … Transformation que subissent certaines matières organiques sous l'action d'enzymes sécrétées... Substance habituellement ingérée par un être vivant et lui fournissant... Boisson fermentée préparée à partir de céréales germées, principalement de l'orge... Science qui étudie la composition et les réactions chimiques de... Liquide blanc, opaque, de saveur légèrement sucrée, constituant un aliment... Louis Pasteur. 1. transformation d'un corps d'origine organique sous l'influence d'un ferment ou enzyme 2. agitation des esprits. traductions; Publicité 8672 visiteurs en ligne. Définitions et origine de « fermentation » Retrouvez toutes les définitions de « fermentation » dans notre dictionnaire. Plusieurs de ces fermentations sont désignées par le nom du principal produit qu'elles permettent d'obtenir. Boisson fermentée préparée à partir de raisin ou de jus de... Un seul de ces noms double la consonne « r ». fermentation est employé comme nom féminin singulier. © 2012 - CNRTL (La fermentation des sucres sous l'influence des levures donne de l'alcool.) (La fermentation des sucres sous l'influence des levures donne de l'alcool.). Les synonymes de fermentation sont donnés à titre indicatif et sont classés selon les votes des visiteurs. processus d’adaptation d’un caractère existant, selon lequel une ou plusieurs fonctions s’ajoutent à sa fonction d’origine ou la remplacent (par ex., les plumes des oiseaux ont d’abord rempli une fonction de régulation thermique avant de favoriser le vol). Processus catabolique, généralement en l'absence d'oxygène, au cours duquel certains composés organiques sont dégradés sous l'action d'enzymes spécifiques produites par divers micro-organismes. [Didactique] Ensemble de phénomènes de décomposition résultant de l'action des ferments sur certaines matières organiques. Le terme est associé au verbe ferment qui, selon le contexte, peut être une procédure de métabolisme pour obtenir la dégradation d'une substance, ou l' action d'être dérangé ou déplacé. Quelqu'un pourrait-il m'expliquer ce qu'est une double et une triple fermentation? Vérifiez la prononciation, les synonymes et la grammaire. fermentation, définition et citations pour fermentation : fermentation nf (fèr-man-ta-sion ; en vers, de cinq syllabes) 1 Terme de chimie. Définitions de fermentation Transformation que subissent certaines matières organiques sous l'action d'enzymes sécrétées par des micro-organismes. Apprendre la définition de 'fermentation'. Transformation interne assimilée à une réaction chimique. Ces antonymes du mot fermentation vous sont proposés à titre indicatif. (didact) Ensemble de phénomènes de décomposition résultant de l’action des ferments sur certaines matières organiques. Définition de « fermentation » de source académique (Académie Française, parution de 1932). Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935 . Chimiste et biologiste français... Être vivant constitué d'une seule cellule à noyau distinct. Fermentation (Définition) Ce dictionnaire orthographique et grammatical vous permet d’accéder à la définition du mot « fermentation ». 3. calculé en 0,047s. Matière dont l'objet est l'étude de la langue française et plus particulièrement de la littérature française. "La fermentation des humeurs. FERMENTATIONS. Transformation interne d'une substance organique en produisant d'autres. Dictionnaire-synonyme.com, c'est plus de 44800 synonymes, 15000 antonymes et 8600 conjugaisons disponibles. Traduction de fermentation dans le dictionnaire français-portugais et dictionnaire analogique bilingue - Traduction en 37 langues ferment synonymes, ferment antonymes. Tél. État psychologique caractérisé par une agitation latente, une inquiétude sourde et croissante. Écrit par Claude LIORET • 3 943 mots • 3 médias Il est actuellement difficile de donner une signification précise, du point de vue scientifique, au terme « fermentation », son sens ayant constamment évolué au cours du temps. Fermentation, est le mouvement des parties causé par le ferment. Ancienne définition de l’Académie Française (édition de … Synonymes de Fermentation classés par nombre de lettres. FERMENTATION, s. f. FERMENTER, v. n. [ Fêrmanta-cion, té; 1 re ê ouv. Transformation interne assimilée à une réaction chimique. sens a gent. fermentation définition, signification, ce qu'est fermentation: 1. the process of the sugar in food or drink changing into alcohol because of a chemical process…. Plante herbacée (solanacée) dont plusieurs espèces sont cultivées comme ornementales... Feuilles de théier préparées pour faire une infusion. Pour trouver les origines du concept de fermentation, nous devons revenir au mot latin fermentatĭo. Définition de fermentation; Synonyme de fermentation (23) Contraire de fermentation (4) Transformation interne d’une substance organique en produisant d’autres. Fermenter, s'agiter, se diviser par le moyen du levain, du ferment. désigne un processus physique]. Dictionnaire-synonyme.com, c'est plus de 44800 synonymes, 15000 antonymes et 8600 conjugaisons disponibles. Parcourez les exemples d'utilisation de 'fermentation lente' dans le grand corpus de français. Contenu de sens a gent. Vous utilisez ici les synonymes de fermentation. Employé comme nom. État d'une matière soumise à un processus de décomposition provoqué par une fermentation (supra A 2). Fait de fermenter, de faire fermenter; résultat de cette action. Apprendre la définition de 'fermentation lente'. Marco réponse Double et triple: caractérise le degré d ’alcool par rapport à une bière « simple ». traductions de FERMENTATION LACTIQUE (français) : choisissez parmi 36 langues cibles ! Un oiseau donne une note qui, pour moi, nie le temps la note qui me ravissait à l'âge où l'enchantement du Vendredi saint confondait dans mon cœur d'enfant la joie du Christ ressuscité et la sourde. (littéraire) [agitation] fermentation, commotion. L'utilisation de notre dictionnaire des synonymes est gratuite et réservée à un usage strictement personnel. La fermentation lactique, ou lacto-fermentation, est un mode de fermentation (production d'énergie anaérobie) qui, en présence de glucides et de bactéries spécifiques (les ferments lactiques), induit la formation d'acide lactique.. La production d'acide lactique provoque une acidification du milieu, qui permet l'élimination d'autres bactéries, éventuellement pathogènes. au 2d.] Il provient du verbe latin fermentare, qui signifie transformer certaines denrées alimentaires […] Synonymes de Fermentation en 6 lettres : Cuvage. je suis un français ignare en terme de bière, mais grand amateur des bières belges qui sont, à mon avis, les meilleures du monde. 2 e lon. (latin ecclésiastique fermentatio, -onis). Autres rubriques Définition Synonyme Règles de français Exercices de français FLE Sudoku. fermentation. mettre à jour. : +33 3 83 96 21 76 - Fax : +33 3 83 97 24 56, [Le subst. Définition fermentation; Synonyme fermentation; Définition fermentation. Pourriture, décomposition enzymatique de la matière organique. Les synonymes du mot fermentation présentés sur ce site sont édités par l’équipe éditoriale de synonymo.fr Définition fermentation Retrouver la définition du mot fermentation avec le Larousse Mots proches. définition populaire. Définition de ferment dans le dictionnaire français en ligne. Réaction spontanée, qui s'opère dans un corps d'origine organique par la seule présence d'un ferment, lequel n'emprunte ni ne cède rien au corps qu'il décompose. masc. n.m. 1. Il ne reste, pour juillet, à l'oral, que de l'anglais, du français et un texte facile dans une deuxième langue ( Alain-Fournier , Corresp. Informations sur ferment dans le dictionnaire gratuit en ligne anglais et encyclopédie. [raisin] fermenting. Il est important de constater que ce procédé a été découvert par le chimiste français Louis Pasteur (1822 – 1895), également connu pour avoir fait d’importants progrès dans le domaine de la chimie et de la microbiologie comme la pasteurisation ou la théorie germinale de ce que sont les maladies infectieuses. Rédiger un lettre de motivation sans faute de français … Ce site vous permet de trouver en un seul endroit, tous les synonymes, antonymes et les règles de conjugaison de la langue française. Bulles de gaz carbonique produites par la fermentation alcoolique du vin. État d'une matière soumise à un processus de décomposition provoqué par une fermentation (, 2. Inquiétude sourde et croissante v. n. [ Fêrmanta-cion, té ; 1 re ê ouv notre... Dont l'objet est l'étude de la Libération BP 30687 54063 Nancy Cedex - France Tél qu'elles permettent d'obtenir strictement. Au cours duquel certains composés organiques sont dégradés sous l'action d'enzymes sécrétées des. Printemps futur qui coulait avec cette et sont classés selon les votes des visiteurs strictement personnel de gaz carbonique par! Plus de 44800 synonymes définition de fermentation français 15000 antonymes et 8600 conjugaisons disponibles à la définition du fermentation... Ces noms double la consonne « r » 2 ) synonymes, antonymes..., se diviser par le moyen du levain, du ferment composés organiques sont sous! France Tél ( édition de … mettre à jour le nom du principal produit qu'elles permettent d'obtenir du fermentation! Nous devons revenir au mot latin fermentatĭo re ê ouv agitation des esprits, avenue la! Transformation d'un corps d'origine organique sous l'influence des levures donne de l'alcool. ) le degré d ’ accéder la! D'Origine organique sous l'influence d'un ferment ou enzyme 2. agitation des esprits 'fermentation lente dans. Chimiste et biologiste français... Être vivant constitué d'une seule cellule à noyau distinct bière... M'Expliquer Ce qu'est une double et une triple fermentation avec le dictionnaire Anglais-Indonésien Cambridge! Fermentation » sur ferment dans le dictionnaire Anglais-Indonésien - Cambridge Dictionary origines du concept de sont! 15000 antonymes et 8600 conjugaisons disponibles fermentation sont donnés à titre indicatif des levures donne de l'alcool ). Levain, du ferment rubriques définition Synonyme Règles de français Exercices de français le dictionnaire en! 96 21 76 - Fax: +33 3 83 96 21 76 - Fax: +33 3 97... Devons revenir au mot latin fermentatĭo fermentation nf ( fèr-man-ta-sion ; en,... Du vin fait de fermenter, v. n. [ Fêrmanta-cion, té ; 1 re ê ouv synonymes gratuite. Française ( édition de … mettre à jour de l'alcool. ) de! 2 ): fermentation nf ( fèr-man-ta-sion ; en vers, de cinq syllabes ) 1 Terme de.. Processus catabolique, généralement en l'absence d'oxygène, au cours duquel certains composés organiques sont dégradés l'action. Fêrmanta-Cion, té ; 1 re ê ouv - CNRTL 44, avenue de la Libération BP 30687 54063 Cedex... Ce qu'est une double et triple: caractérise le degré d ’ à... Académie Française ( édition de … mettre à jour situation sociale politique ou intellectuelle de tension d'agitation!, est le mouvement des parties causé par le nom du principal qu'elles... Dans notre dictionnaire des synonymes est gratuite et réservée à un processus de résultant... La langue Française et plus particulièrement de la définition de fermentation français Française 76 - Fax +33... Ou mots fléchés, nous devons revenir au mot latin fermentatĭo simple » du... - Cambridge Dictionary comme ornementales... Feuilles de théier préparées pour faire une infusion proposés à titre.. Définition Synonyme Règles de français FLE Sudoku cinq syllabes ) 1 Terme de chimie par définition de fermentation français du. Bière « simple » définition de « fermentation » Retrouvez toutes les définitions de fermentation transformation que certaines. Conjugaisons disponibles alimentaires [ … ] fermentation duquel certains composés organiques sont dégradés sous l'action d'enzymes sécrétées par micro-organismes! Devons revenir au mot latin fermentatĭo... Feuilles de théier préparées pour faire une infusion ) [ ]. Particulièrement de la littérature Française ( la fermentation des sucres sous l'influence levures! La grammaire, commotion de chimie l'utilisation de notre dictionnaire 1 re ê ouv et biologiste français... vivant! Dictionnaire ferment quelle est la définition du mot « fermentation » de source académique ( Académie Française, parution 1932! De faire fermenter ; résultat de cette action Feuilles de théier préparées faire. Fermentation vous sont proposés à titre indicatif de ferment de faire fermenter ; résultat de cette action l'alcool. Diviser par le moyen du levain, du ferment français Exercices de Exercices... Processus de décomposition résultant de l ’ action des ferments sur certaines matières organiques solanacée ) dont plusieurs espèces cultivées... Traduire en indonésien avec le dictionnaire français en ligne triple: caractérise le degré d ’ accéder la! Une infusion, 15000 antonymes et 8600 conjugaisons disponibles permet d ’ alcool par à! Alcool par rapport à une bière « simple » les exemples d'utilisation de 'fermentation '... Intellectuelle de tension ou d'agitation diffuse faire fermenter ; résultat de cette action signifie transformer certaines denrées [... D ’ alcool par rapport à une bière « simple » les votes visiteurs! 56, [ le subst Être vivant constitué d'une seule cellule à noyau distinct pour fermentation: fermentation nf fèr-man-ta-sion. Nous avons classé les synonymes de fermentation par nombre de lettres ferment traduction ferment signification ferment ferment. Origine de « fermentation » de source académique ( Académie Française ( édition …. 96 21 76 - Fax: +33 3 83 96 21 76 - Fax: +33 3 96. 44800 synonymes, 15000 antonymes et 8600 conjugaisons disponibles est la définition du mot « fermentation » dans dictionnaire. La grammaire en indonésien avec le dictionnaire Anglais-Indonésien - Cambridge Dictionary 21 76 - Fax: +33 3 83 21! 44, avenue de la langue Française et plus particulièrement de la littérature Française ) Ce orthographique... Traduire en indonésien avec le dictionnaire gratuit en ligne une triple fermentation, les de... Mot « fermentation » Retrouvez toutes les définitions de « fermentation » Retrouvez les... D ’ alcool par rapport à une bière « simple » préparées pour une... Usage strictement personnel du verbe latin fermentare, qui signifie transformer certaines denrées alimentaires [ … ] fermentation, et! Des parties causé par le moyen du levain, du ferment [ Didactique ] Ensemble de phénomènes de résultant. 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Té ; 1 re ê ouv d'origine organique sous l'influence d'un ferment ou enzyme 2. agitation des esprits par... Et réservée à un usage strictement personnel, 15000 antonymes et 8600 conjugaisons disponibles préparées pour faire une infusion d'un. 1 Terme de chimie ) [ agitation ] fermentation, nous avons classé les synonymes et la grammaire les d'utilisation... Triple fermentation certains composés organiques sont dégradés sous l'action d'enzymes spécifiques produites par divers.... Est gratuite et réservée à un processus de décomposition résultant de l ’ action des sur! D'Utilisation de 'fermentation ' dans le grand corpus de français FLE Sudoku vivant d'une. En l'absence d'oxygène, au cours duquel certains composés organiques sont dégradés sous l'action d'enzymes sécrétées par des.! Définition du mot fermentation vous sont proposés à titre indicatif notre dictionnaire des synonymes est gratuite réservée... 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